Przepis na parowe

Przepis na parowe od mojej teściowej.

Przepis wystarcza dla 4 osobowej rodziny

Ciasto:
1/2 kg mąki

5 dag drożdży

1/4 litra mleka

2 jaja

Szczypta soli

2 łyżki cukru
Dodatki:

Ok. pół słoika dżemu (po pół łyżeczki do każdej kulki)

Omasta:
Troszkę roztopionego masła

Sposób przygotowania:

Drożdże z cukrem rozpuścić. Do nich dodać ciepłe mleko. Wymieszać następnie dodać pozostałe składniki i wyrobić ciasto. Pozostawić do wyrośnięcia ok. 30 minut, aż co najmniej podwoi swoją objętość. Wyciągać łyżką małe kulki. Do środka dodać pół łyżeczki dżemu i odstawić do wyrośnięcia ok. 20 minut. Na garnek przyczepiamy gazę. Gdy delikatnie woda się gotuje w garnku na gazę kładziemy ok. 5 kulek i przykrywamy szczelnie miską. Gotować 13 minut. Ugotowane parowe, jak najszybciej omaścić roztopionym masłem.

Życzę smacznego!